Tagliatelle della Rocca

Ruvide, Tenaci, Emiliane

"Della Rocca" è un omaggio alla Rocca trecentesca di Cento, cittadina del cuore dell'Emilia, al centro del triangolo della vera e originale tradizione della pasta all'uovo emiliana: Ferrara, Bologna, Modena. La Pasta all'uovo Della Rocca è prodotta con cura, essiccata lentamente a bassa temperatura in un processo "dinamico" che preserva le caratteristiche organolettiche della migliore semola di grano duro 100% italiana e delle uova provenienti da galline allevate a terra, senza l'uso di antibiotici. Caratterizzata da una sfoglia ruvida, porosa e tenace è ideale per raccogliere ogni condimento. Pronta in comodi nidi monoporzione, è facile da cuocere e la resa è sempre perfetta per i tuoi piatti.